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裴明月让管嬷嬷把锅里的水倒了，她去调个粉糊准备炸荷花。
既然要炸肯定不能只炸一样，把茄子，豆角，红薯，莲藕等蔬菜一并洗干净切好备用。
万能皆可炸面糊:面粉适量，淀粉适量，比例控制在一比一点一，少量泡打粉，少许小苏打，一点点盐，然后加清水搅拌成糊，筷子拉起能成一条直线就行了。
锅里倒油，油热后开始炸。荷花在面糊滚一圈糊上面糊后放入油锅中炸，火不能太大，一次也不能放太多，荷花定型后捞起，全部炸完后等油温上来又再次倒油锅中复炸一遍。
蔬菜也是，一样样炸，期间陆阿婆也过来帮忙，两个人不一会儿就炸好了。
把百合加到正在熬煮的莲子汤内，在煮半盏茶就差不多了。
看到还剩许多面糊，裴明月让管嬷嬷把鱼处理一下，等下她回来炸鱼。
趁此机会，她回房间�
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